Kanelbullar

Detta gjorde jag: Kanelbullar.

Receptet/Hur gjorde jag: Jag följde bara receptet som står här nedan. Fast jag gjorde inte fyllningen som det stod, utan jag bara strödde på ingedienserna (socker, margarin, kanel och vaniljsocker) på degen och sedan rullade ihop den som jag själv ville.

Ändringar i receptet: Jag hällde i lite mindre av ingredienserna i degen eller lättare sagt delade receptet lite, för att jag jobbade själv pga att jag skulle ha ett annat mjöl än dom andra.

Viktigt att tänka på: Passa bullarna när dom jäser under bakduken och ligger inne i ugnen för att dom inte ska bli förstörda brända eller inte klara. Tänk även på att hälla i rätt mängd med ingredienser i bulldegen. 

Råd och tips: Man kan blanda i både vanilj och kanel i bulldegen om man vill. Men man får känna efter smaken och vad man gillar. Prova också någon gång att göra en egen fyllning istället för att följa något recept till en fyllning som redan finns. Man kan också strö på med en krossad och vispad  äggula och pärlsocker på bullarna om man gillar det.

Jag jobbade med: Mig själv.

Jag jobbade i kök nummer: 6.

Eftersysslan: Ställa upp alla stolar på bordet. 

Utvärdering: Dom blev bra och goda, konsistensen blev superbra och färgen blev gyllenbrun och glänste. Det blev inte som jag tänkte för att jag trodde att dom inte skulle bli så bra som dom blev för att dom förra för två år sedan blev alldeles för torra och konstiga. Smaken på bullarna blev som en överraskning, men jag kanske skulle hällt i lite mera av fyllningen i för att jag vågade inte ta så mycket. Men smaken blev även bra för det.

Ris, kyckling och wokade grönsaker.

Detta gjorde jag: Stekt kyckling, ris, wokade grönsaker och sås.

Receptet/Hur gjorde jag: Först satte vi på riset på en platta och lät det ligga med lock på högsta temperatur i början men sedan så ändrade vi till medeltemperatur. Sedan började vi med woken och hackade och blandade i grönsakerna som skulle användas och det var majs, bönor, morot, blomkål och lök. Efter det stekte vi kycklingen i en stekpanna och kryddade lite. Tillsist så gjorde vi sås som Innehöll lite olika ingredienser.

Ändringar i receptet: Vi använde/följde inget recept. Så vi kunde inte göra några ändringar.

Viktigt att tänka på: Rör om i riset och dom wokade grönsakerna ganska ofta. Rör i kycklingen också lite då och då för att slippa att den blir för över stekt eller bränd. Blir den det, kan den bli torr och saften/vätskan i kycklingen kan då också stekas bort eller försvinna.

Råd och tips: Krydda maten med olika sojor och kryddor (känn efter själv), det finns många kryddor och olika sojor att välja på.

Jag jobbade med: Mattias.

Vi jobbade i kök nummer: 5.

Eftersysslan: Sopa golvet. 

Utvärdering: Maten blev bra och god förutom woken som inte blev så god eller bra, för att majsen smakade ingenting och vissa av grönsakerna blev inte ens klara och var hårda. Men riset smakade bra och kycklingen fick en bra konsistens och färg tillslut. Det blev ungefär som jag tänkte, men jag trodde grönsakerna skulle bli godare för att dom brukar bli godare om jag gör det någon annanstans . Kycklingen blev som en överraskning för att den smakade bäst och fick finast färg o.s.v.