onsdag 27 maj 2015

Köttfärssoppa med fröbullar

Detta gjorde jag: Köttfärssoppa och fröbullar.

Receptet/hur gjorde jag: 
Ändringar i receptet: Använde ett annat recept till bullarna, men annars var det inga ändringar.

Viktigt att tänka på: Du ska fräsa purjolöken och köttfärsen på svag värme innan resten av grönsakerna och ingedienserna läggs i.

Råd och tips: Vi använde buljongpulver istället för buljongtärning, så att det kan man ta istället. Om man vill ha andra godare och mera smak på soppan kan man ta i mera kryddor än salt och peppar som vi använde. 

Jag jobbade med: Emil.

Jobbade i kök nummer: 4.

Eftersysslan: Tömma och starta diskmaskinen. 

Utvärdering: Soppan blev jättegod tyckte jag. Jag tyckte att vi tog i perfekt med ingredienser och den blev bara jättebra. Frallorna blev dessutom inte klara, de var inte färdiga i mitten utan lite degiga och de såg inte så goda ut heller. Det blev nästan som jag tänkte med soppan, men frallorna blev inte som jag tänkte, de blev inte bra eller goda. Soppan blev som en överraskning idag.