Material: Ett ägg, en sked, värmeplatta, en bägare, vatten och en termometer.
Genomförande: Först så häller jag i vatten i en bägare och sätter på den på en värmeplatta, sedan så knäcker jag ägget, så att jag bara får i äggvitan i bägaren och lägger i en termometer i bägaren. Sedan så sätter jag på värmeplattan och ser vad som händer. Efter det så kollar jag temperaturen på termometern var 5 minut, och när jag tror att äggvitan har stelnat tar jag upp den med en sked och kollar på vilken grad äggvitan stelnade...
Hypotes: Jag tror att äggvitan stelnar vid 72 grader.
Varför vill jag göra laborationen på detta sättet?? Jag vill göra laborationen på detta sättet för att jag tror att det är lättast och för att man får reda noga på vad som händer, men också för att jag har gjort det så detaljerat så att man förstår.
Felkällor som kan hända?? Om det händer några felkällor eller något t.ex. om det händer något med ägget när jag har knäckt det och får i äggvitan och lite av äggulan, som jag inte ska ha med (äggulan) så tar jag bara ett nytt ägg, eller så tar jag fort upp den äggulan som kom med, med en sked. Eller om det är fel på termometern eller om jag märker att den är sönder eller inte fungerar så tar jag bara en ny termometer och lägger i.
Risker som kan hända?? Några risker som kan hända när jag genomför laborationen är kanske att jag bränner mig på värmeplattan på något sätt och då kan jag ta ett papper med kallt vatten och lägga på där jag brände mig.
